らぶぱん’s DIARY

のんびりくつろぐ 私の時間♪

幻のパンをおうちで再現!カリフブロート

2011-02-10 01:46:31 | 手作りパン*イースト
テキストによると・・

たっぷりのレーズンとローストしたアーモンドプードルを配合したこのパンは、
「幻のパン」とも呼ばれる中近東の菓子パン

だそうです~

ふわっふわの甘めの生地に、レーズンがぴったりで
すっごく美味しい~
レーズンパンの中でも一押しのお気に入りのパンです!
講師研究科のパンの割には・・
ど~んと存在感の出る成型も簡単で?楽しい~

真ん中の丸い部分が、もうちょっと大きくてもよかったな。
次はもうちょっとカット浅めにしてみよう





このパンおいしそう~
きれいなお菓子が作れたね~
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