先日、以前テレビのおかずのクッキングで観た
「焼油淋鶏」を久しぶりに作ってみました。
鶏むね肉がお安かったので、皮や脂を取って、下味をつけて、
片栗粉を付け、フライパンで焼き、切って、お皿に盛り、
具材の入ったタレを掛けています。
本当は、パプリカが入っていたり、カイワレが必要でしたが、切らしていたので、
色合いが地味な感じに出来上がってしまいました。
味は良かったです。夫も何度も「美味しい」と言ってくれました。
昨日の朝ごはん。
ダイエット前は、パンを２倍から３倍食べていました。
昨日のお昼ご飯。
豚の紅茶煮、高菜を鹿児島豚骨ラーメンに入れてみました。
なかなか美味しかったです。
体重は、減ったり増えたりしながら、少しずつ減って行っています。
たまに、甘い飲み物が飲みたくて、昨日は、コメダ珈琲（スーパーの）
お砂糖が入ったミルクコーヒーを半分飲みました。
滅多に、甘い飲み物は飲んでいませんが。
最近、ダイエットしているので、お洋服を買う気がしなくなりました。
買っても、体型が変わるかもしれないからです。
ダイエットをはじめて、胃がだいぶ小さくなったのを感じています。
実は、若い頃、２０キロ痩せたことがありました。
その時も、そうでした。
ぽちっと押してくれるとうれしいです。
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