築地玉寿司本店

先回は雨が出鼻を挫き、寿司は赤坂で戴いたので築地に出かけることを決意していた。

昨年改装したばかりでシックな内装が落ち着くお部屋で、程よい固さのベッドに横たわると直ぐに眠ってしまった。空調も行き届きとても快適だ。お腹が空いて目が覚めると19：00を回っていた。ぐずつく娘のしりを叩き支度を急ぐ。浴室のアメニティグッズの充実さに目を奪われた。とても便利で優れものばかりでした。

神谷町から築地までは東京メトロ日比谷線であっという間だった。４番出口を出て１分と調べはついていたがどちらの方向か分からない。目の前の酒屋さんに聞いてみた。有名なんですね。即分かりました。後で聞いた話ですが「大人の隠れ屋」の最新号に載ったばかりで連日予約でいっぱいだそうだ。
運良くカウンター席空き待ちの家族がテーブル席を譲ってくれた。メニューから寿にぎりとやすらぎセットをチョイスしましたが、築地玉寿司本店のホームページに載っていないやすらぎセットを紹介します。

初っ端から衝撃を受けました。サラダが美味い！！絶妙な組み合わせと味付けが上手い！海鮮だしをベースにきのこも入ってサクサク感が増長させる。思わず感激を店主に告げる。でもネタやシャリを褒めなきゃいかんのかなー？
茶碗蒸しも途中まで半透明で見た目はふかひれスープ！旨い！
お造りと寿司５貫は、言う事なし。新鮮さで当たり前に美味しい。
大好きなアーサー（あおさ）が入った海鮮ダシの味噌汁、これは毎朝欲しい！
デザートも違和感無くいくつでもいただけるヘルシーなものだった。
ここまで〆て2,310円。大満足でした。

娘には納豆巻を要求されたが、もう１品うに巻を頼んだ。630円。価値ある１品だ。

北海道は積丹半島民宿みさきで食べた味だ。娘が「うに」を初めて食べられるようになった想い出の地と変わらない味が頂けるのが築地の強みだね。ほんの僅かしか分け与えられなかった。
納豆が本場なのを思い出し納豆巻も頼んだ。正解！

お酒も入って満腹になった後夜風が心地よかった。駅まで僅かの道すがら50％OFFのテイクアウト寿司「ちよだ鮨」が目に入る。食べ足り無かったうにが590円。
てことは４貫295円！！即決購入。

勢い余って角の八百屋さんでイチゴ１パック500円也も手に入れた。

ホテルに戻っていただいた。やっぱ「うに」は最高！！

③つづく...