ふぐちり(テッチリ)の〆も雑炊 2014年02月26日 | 和食 冬場の料理として鍋のなかでも高級なのがふぐ。「不遇」「不具」を連想するからと本場山口県や九州では濁らずふく「福」と発音することが多いらしい。 . . . 本文を読む
オーガニックキッチンのSPRINGセット 2014年02月16日 | インド料理・カレー・ハヤシ・牛丼 ダサイン祭でお会いしたのが初めて。金公園の露店でも覚えてくれたのには吃驚でした。 . . . 本文を読む
喫茶 カザミドリの明太子クリームパスタ 2014年02月02日 | 珈琲・喫茶 2年前、各務原は前渡東町カフェ・ポーチーズから引っ越してきた桜井さん、今度はカザミドリと名付けました。 . . . 本文を読む