中国・四国・九州の日本酒 其の18

入荷しました、中国地方の日本酒です。

左側
広島県東広島市　金光酒造さん
賀茂金秀　特別純米　生
お米：雄町/八反錦　精米：50/60%
日本酒度：+4　酸度：1.5　アルコール：16度
微炭酸で旨味と甘味が広がります。少し旨味が残りますがスッキリしてます。
右側
島根県安来市(やすぎし)　吉田酒造さん
月山　無濾過生原酒　おりがらみ
お米：五百万石/神の舞　精米：70%
日本酒度：+8　酸度：1.8　アルコール：17~18度
始めコクが広がりつつ徐々に旨味に変わっていきます。最後に辛味を感じますがキレの良いスッキリさです。