とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の95

2018-05-08 20:07:46 | 日本酒 中国・四国・九州
入荷しました、四国地方の日本酒です。

左側
徳島県三好市 三芳菊酒造さん
三芳菊 ワイルドサイドを歩け
あわいちば山田錦 純米無濾過生原酒
お米:あわいちば山田錦 精米:80%
甘味の広がりに酸味の効いた旨味が広がっていきます。
右側
香川県仲多度郡 西野金陵さん
金戎 恋する季節 純米吟醸無濾過生原酒
お米:オオセト 精米:58%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:17~18度
辛味を感じながらコクのある旨味に変わります。

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