とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

関東の日本酒 其の8

2016-01-25 17:39:26 | 日本酒 関東
入荷しました関東の日本酒です。

左側
群馬県利根郡 永井酒造さん
谷川岳 吟醸しぼりたて
お米:五百万石 精米:60%
日本酒度:+4 酸度:1.3 アルコール:16度
スッキリした飲み口なのですが徐々にコクと旨味が広がり余韻を楽しむお酒です。
真ん中
栃木県小山市 若駒酒造さん
若駒 あさひの夢 無加圧採り
お米:あさひの夢 精米:65%
日本酒度:ー 酸度:ー アルコール:17度
自然発泡でオリによる旨味にやや強く感じる酸味とキレが良いです。
右側
千葉県一宮市 稲花酒造さん
稲花 絆 特別純米 無濾過原酒
お米:八幡錦 精米:60%
日本酒度:ー 酸度:ー アルコール:18~19度
強い酸味が広がり後から膨らみのある旨味がやって来ます。

最新の画像もっと見る

コメントを投稿