中部・近畿の日本酒 其の22

入荷しました中部の日本酒です。

左側
岐阜県下呂市　奥飛騨(おくひだ)酒造さん
初緑　特別純米　無濾過生原酒
お米：ひだほまれ　精米：55%
日本酒度：+1　酸度：1.6　アルコール：16度
強く感じるコクに旨味が広がります。後味はスッとキレがあります。
左側2番目
岐阜県瑞浪市(みずなし)　中島醸造さん
小左衛門　特別純米
お米：信濃 美山錦　精米：55%
日本酒度：+2　酸度：1.3　アルコール：16.5度
口あたり良い酸味が広がり、やわらかく感じる旨味に変わります。
真ん中
長野県佐久市(さくし)
千曲錦(ちくまにしき)酒造さん
帰山(きざん)　純米吟醸　生酒　参番
お米：美山錦　精米：55%
日本酒度：-15　酸度：3.1　アルコール：15~15.9度
始めとても強い酸味を感じた後に甘味に変化。終わりは弱めのコクと旨味を感じます。
右側2番目
長野県長野市　尾澤酒造さん
十九　特別純米　無濾過生原酒
お米：ひとごこち　精米：59%
日本酒度：+7　酸度：1.95　アルコール：16度
少し舌にピッりと感じた後にコクと旨味が口の中で広がります。最後一瞬の辛さを感じますがスッキリとしてます。
右側
愛知県愛西市(あいさいし)　山忠本家酒造さん
義侠(ぎきょう)　生酒
お米：五百万石(富山産)　精米：60%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：16~17度
コクと旨味が口の中で広がり渋みも感じながらも余韻を楽しみます。