農繁期

奈良県内は５月初めに山間部から田植えが始まり、奈良盆地では今月が最盛期

親ばかも週末が田植えの予定です

そんな農家の必需品、トラクタ・・・・

驚きの新製品

 

やるな～　井関農機　

何台売れるんかな

農業ネタ？

こんなナスを収穫しました

外人？

食味ランキング

コメの格付けをする財団法人の日本穀物検定協会（東京）が１４日、２０１２年産の「食味ランキング」を発表。
エントリーした延べ１２８銘柄のうち、１５銘柄が５段階評価で最高ランクの「特Ａ」とされた。

 

米の食味ランキング - 日本穀物検定協会

 

今年も奈良県産　ヒノヒカリは　「特Ａ」の評価を頂きました

生産者としては、うれしいです　

 

お米の話

久々の農業ネタです

親ばかも米作りをしているのですが、うれしいニュースが載ってました
（先月の事なのでちょっと古いですが・・・）

うまいコメ、列島激戦　北海道・九州産からトップ３(朝日新聞)

　コメの勢力図が変わりつつある。業界団体の食味検定で北海道産や九州産が上位に食い込む一方、米どころ・新潟や東北勢は苦戦。消費者に受け入れてもらう「うまいコメ」をめざし、熱い闘いが繰り広げられている。

　「ゆめぴりか」「元気つくし」。２０１１年産のコメの食味検定で審査員たちをうならせたのは、「厄介道米（やっかいどうまい）」と揶揄（やゆ）されてきた北海道産と、０９年に登場した福岡産だった。

　審査したのは一般財団法人・日本穀物検定協会（東京）の職員２０人。１９７１年産から毎年実施しているコメの格付け検定「食味ランキング」で１２９銘柄がエントリーし、５段階評価で２６銘柄が最高の「特Ａ」とされた。

（中略）

■新潟・東北、今年は暗雲

　その新潟のコシヒカリは１１年産の検定で魚沼など４産地のものが特Ａ。だが、「Ａに転落するギリギリの得点」（協会関係者）の産地もあったという。

　コシヒカリ系統では奈良・県北の「ヒノヒカリ」がトップ３に入って面目を保ち、異常気象に強い品種として開発された山形の「つや姫」は１０年産から連続して特Ａ入りしている。一方で、宮城・県北の「ササニシキ」は９５年産、有名ブランドの秋田の「あきたこまち」は県北の０９年産を最後にそれぞれ特Ａに入っていない。

　この秋に収穫された１２年産の検定は今月６日から始まったが、かつて特Ａ常連組だった新潟や東北には暗雲がたれ込めている。

〈コメの食味検定〉味覚や嗅覚（きゅうかく）のテストを経て選ばれた日本穀物検定協会の職員２０人（２０～５０代）が非公開の場で検定対象の全銘柄を食べ、点数をつける。色つやなどの見た目▽味▽粘り▽硬さ▽香り――の５項目について審査。複数の産地のコシヒカリをブレンドした「基準米」より良いかどうかの総合評価も含めて格付けする。得点は公表されない。

　22年産米は高温障害などが原因で作況・一等米比率とも全国的に低かったこともあり、116産地品種を試験し特Ａは20産地品種だった。23年産米は、作況指数が全国平均「101」で、品質もおおむね良好だったため、対象品種、特Ａ評価ともに昨年比で増加。また、19産地品種が昨年比で評価をあげた一方、評価を下げたのはわずか５産地品種と、全体的に評価が高かった。
　23年産米の特Ａ評価を得た26産地品種を品種別に見ると、全品種の中で唯一、特Ａの選定が始まった平成元年から23年連続で特Ａ評価を得ている魚沼コシヒカリ（新潟）、三重県として初めて特Ａを得た伊賀コシヒカリ、など「コシヒカリ」が９点で最多。次いで山形や福島などの「ひとめぼれ」６点、奈良、熊本の「ヒノヒカリ」２点となっている。
　産地別では、新潟と山形が４点で最多。次いで福島３点、宮城、北海道、熊本が２点となっている。
　今年初めて特Ａを得た品種としては、北海道の「ゆめぴりか」、福岡の「元気つくし」の２点。福岡県としては14年に「ヒノヒカリ」で特Ａを得て以来、10年ぶりの特Ａ評価となった。

◇

　特Ａ評価を得た26産地品種は次の通り。そのほかの産地品種の結果については日本穀物検定協会ホームページで。

▽北海道　全道・ななつぼし
▽北海道　全道・ゆめぴりか
▽岩手　県南・ひとめぼれ
▽宮城　県北・ひとめぼれ
▽宮城　県中・ひとめぼれ
▽山形　全県・ひとめぼれ
▽山形　全県・コシヒカリ
▽山形　全県・はえぬき
▽山形　全県・つや姫
▽福島　会津・コシヒカリ
▽福島　中通・ひとめぼれ
▽福島　会津・ひとめぼれ
▽栃木　県北・なすひかり
▽新潟　魚沼・コシヒカリ
▽新潟　岩船・コシヒカリ
▽新潟　中越・コシヒカリ
▽新潟　佐渡・コシヒカリ
▽長野　北信・コシヒカリ
▽三重　伊賀・コシヒカリ
▽京都　丹後・コシヒカリ
▽奈良　県北・ヒノヒカリ
▽福岡　全県・元気つくし
▽佐賀　全県・さがびより
▽長崎　県南・にこまる
▽熊本　城北・ヒノヒカリ
▽熊本　城北・森のくまさん

 

そう、この特Ａ２６の産地銘柄の中のトップ３に、奈良県産「ヒノヒカリ」が入ってるのです

これは、凄いことです

奈良県産は、農薬の使用も全国平均より少ないとの事
奈良県在住の方は、是非とも地元・奈良県産のヒノヒカリを食べて下さいね

冷や汗

久々の農作業ネタです

昨日、畑に土を搬入する作業をしてたんです

一輪車ではとても出来ないので、重機を使用

土は、前日の雨で通常より重みもあり・・・
作業場の傾斜とか・・・

色々な誤差があってこのような結果に

前転倒立

 

 

幸い怪我もしませんでした

さあ、どうするか

そう、トラクタでけん引して引き起こしました

無事、救出

 

【教訓】
機械は便利ですが、取り扱いに注意しましょう