にんじんしりしり～（器）♪

私の好きな沖縄料理のひとつ

“にんじんしりしり～”

ケンミンＳＨＯＷでも登場した（らしい）食べ物で沖縄の家庭料理で、にんじんをシリシリ～としたものです







シリシリ～＝千切り

にんじんの千切りと卵を炒めて塩・こしょう→にんじんしりしり～の出来上がり

初めて食べたとき、あまりのシンプルさに驚いた！

でもコレがめっちゃおいしい！！

白いご飯の上に乗せて食べたいおかず☆
↑↑ノリで巻いて食べるのもオイシイ！！


にんじんが苦手な私もガッツリと食べれてしまう！

恐るべしにんじんしりしり～


沖縄にはシリシリ器というものが一家に１台ある！と、うちなんちゅの友達が言ってた

関西人（特に大阪人）の家に一家に一台たこ焼き器があるのと同じ感覚


シリシリ器を神戸の琉球ワールドで発見







大根スリスリするやつに似てるけど、
それよりもっともっと大きくて穴が立体的な感じ。

コレでシリシリ～っと・・・
簡単に千切りが出来るのか！


お値段は１５７５円だった


にんじん以外の根菜にも











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