酪農は、利子で生活ができる有効なシステム 2006-08-02 08:05:30 | Weblog 酪農学園大学連続公開シンポジウムの第1回目『ミルク・Milk』が7月27日に、札幌市内で開催されました。 そのときのシンポジストの1人、石井智美氏（酪農学園大学 食品科学科 助教授）が講演のなかで、とても興味深いことを語っていました。 それは『搾乳とヒト』という項目のときでした。 「搾乳する動物は、羊、山羊、牛、水牛、ヤク、ラクダ、トナカイなどがあげられる。これらの肉は宗教によってはタブーになっ . . . 本文を読む
