先日、釧路管内の酪農家7名の皆さんに集まっていただき座談会を行いました。場は盛り上がり、牛乳のPR方法についても、「宣伝にアイドルを起用したほうがいい」「韓流スターもいいぞ」等々、いろいろユニークな意見が出ました。
そういえば、「エロかっこいい！」「エロかわいい！」で人気の倖田來未さんの最新CD（BEST～second session～）のジャケットで、本人が牛乳を持って映っているのをご存知 . . . 本文を読む
深刻な生乳需給緩和に伴い、現場での出荷調整対策として、全乳哺育、早期乾乳、積極的淘汰などが勧められていますね。
しかし、実際にやるとなると、前者の二つは技術的に注意が必要なようです。
「全乳哺育にすると、うちの場合は、今使っている代用乳に比べると、脂肪含量がかなり高くなっちゃうんです」とTさん。
NRC2001で、子牛のエネルギーおよびタンパク質の要求量を見ると、目標とする増体量を達成す . . . 本文を読む
高品質のサイレージ作りで定評のある根室管内Kさんの言葉は印象的でした。
「お金かけて、バンカー（サイレージ）詰めて。それでいてムダな部分（カビ・変敗など）も作って…。驚いちゃうほど大量に捨てなければならなかったことも、昔は経験しましたよ」
「捨てると言っても、結局、堆肥として畑に撒くから、“すっげー高価な堆肥を撒いているな～。それを撒いたら、2倍も草が採れるんじゃないか～?!”って冷やかさ . . . 本文を読む