昨日の農作業
ちょびっと
イチジクの木の下の草むしり
雨のために急に草が伸びてカミキリムシ退治の合間に草を退治
例年
この時期は銀シートを敷き草とは無縁でしたが、
全てが遅れています。
カミキリ虫 15匹
作業時間
1時間
余談
広島レモンの講習会へ
皮ごと食べる
メニュー
レモンカード又はレモンのジャムをパンに
レモンスカッシュ
レモンのドレッシングでトマトを
最後に問題提起6項目
その中で青果物は年々高くなってる
異常気象、病害虫、買い負けなどから昔のように安い輸入果実は、簡単に入ってこない。
既に、レモンは輸入も国産も同じ値段。
これが印象的でした。
ガンになったときに
本などで
一番先に目に入ってくるのが
無農薬のニンジンジュース
私もこのジュースを作り
防カビ剤不使用のレモンを探して
うろうろ
ネットで箱買いしてました。
保存は
切って冷凍保存がお勧めだそうで
私は丸ごと保存してましたので
改めます。
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ちょびっと
イチジクの木の下の草むしり
雨のために急に草が伸びてカミキリムシ退治の合間に草を退治
例年
この時期は銀シートを敷き草とは無縁でしたが、
全てが遅れています。
カミキリ虫 15匹
作業時間
1時間
余談
広島レモンの講習会へ
皮ごと食べる
メニュー
レモンカード又はレモンのジャムをパンに
レモンスカッシュ
レモンのドレッシングでトマトを
最後に問題提起6項目
その中で青果物は年々高くなってる
異常気象、病害虫、買い負けなどから昔のように安い輸入果実は、簡単に入ってこない。
既に、レモンは輸入も国産も同じ値段。
これが印象的でした。
ガンになったときに
本などで
一番先に目に入ってくるのが
無農薬のニンジンジュース
私もこのジュースを作り
防カビ剤不使用のレモンを探して
うろうろ
ネットで箱買いしてました。
保存は
切って冷凍保存がお勧めだそうで
私は丸ごと保存してましたので
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それは残念
こちらはも柑橘系を最近は作られてますが、味が今一つです。やはり産地にはかないません。
そう冷凍保存
丸ごとしてましたが今度切って保存してみます。
愛媛も全国2位の出荷高ですね。
貴重なレモンをね。
今年は残念な年・・・
そうそう
雲南百薬
言われたように葉をつゆでレンジでチンで美味しくいただいてます。青物がない時は貴重な一品です。
昨年は二個しかなりませんでしたが、今年は沢山の花を付けてました。
ところが一夜のうちに二匹の大きな青虫にみんな食べられてしまいました。
また葉が芽吹いてますからなるかもしれませんが・・・
冷凍保存・・・買ったものはそう致しますね。
丸ごとのほうが、凍ったまますりおろせていいような！
無農薬栽培の檸檬が毎年
処分手伝ぇ〜っと
押し付けられてたのにぃ(^w^)
昨年は大手企業の受付嬢や
地元企業の仲良く成った事務所の方に
大量に押し付けましたが(^w^)
毎年ご近所さんにも幾らか
引き受けてもらってますし！(^_^)v
今年は年明けの寒波で枝先一メートル程
枯れ落ちた反動で
花は咲けども実に成ってないから
数は少ない状況ですが(>_<)
毎年白菜の浅漬け造るときに
香り付けに使う位で自分では
余り使わないから
かまんのですが(^w^)