EXPRESS by CHATTERBOX@シンガポール

シンガポールチキンライス9シンガポールドル

仕事を終え、マリーナベイサンズの展望台に登り、
その後ちょっとカジノに入ったけど結局やらず、
何か最後に食べよう・・・
と向かったこちらは、シンガポールチキンライスの名店チャターボックスの、
手軽に食べられるタイプのお店。
材料は共通とのことだけど、セミセルフな感じになっている。
いわゆる海南鶏飯、タイだとカオマンガイは
ほぼ一緒の料理と言っていいんだと思う。

これは絶妙に美味しい！
非常に洗練された味。鶏肉の食感もいいし、たれも薄味で上品。
これはホントにおすすめですねえ、
シンガポールは、台湾、香港と並び美食の国ですなあ。