天亀そば@神田

春菊天そば420円

昨夜は神田で軽く(？)飲んだ。緊急事態宣言が解除され、

営業が始まったお店も多いですね。

神田駅周辺に立ち食いそばのお店は多いけど、

私が一番好きなのはここかな。

24時間営業で、昔ながらという言葉がしっくりくるようなお店。

注文が入ってから、生麺から茹でるみたいな最近っぽい

お店ではない。正しい立ち食いそばってところですかね。

春菊って天ぷらにすると風味が良くて美味しいんですよね、

あると注文することが多いな。今日も満足。