二代目いまの家@白河

ラーメン680円

『楽蔵』内、先週行った沖縄料理店、ゆがふの隣りにあるお店。
西郷村に本店的ないまの家はある。
いまの家は初めて食べた白河ラーメンのお店だと思う。
その当時は先代がやっていたけど、
すごい人気だった記憶がある。多分とら食堂に次ぐくらいかと。
私にとって白河ラーメンのスタンダード。
ここも結構久しぶりに来たけど、なんか実にハイレベルな一杯だと思ったな。
『福島最強麺』と自称？しているみたいだけど、
言い切れるだけあるというか。スープはややしょっぱめに感じたけど、
チャーシューも含めて隙がなく、間違いなくトップクラスに位置するかと。
名人だった先代に迫ってきたかな？