研考練＠富士吉田

特製揚出しうどん500円

唯一無二だろうか・・・揚出しうどんは、
その名のとおりうどんを油で揚げたもの。
ぎとぎとしてるのかと思ったが、つゆが、大根おろし、三つ葉などが入り、
さっぱりしているため、そんなことはなかった。吉田独特の味噌は入って
いないみたいで、その分洗練された感じはある。
食感がぐにゅぐにゅしていて非常に面白い。