ラーメン720円+のり60円計780円
豊橋に本店のある家系ですね。店名は家じゃなくて屋だけど。
どうもここではスープは取っていないような。
豚骨臭ががしないし、いつもワンオペなので。
本店で作ったスープを冷凍しているのかな？
逆に味は安定するでしょうね。おみせの人の接客に難ありとの意見も
あるけど、自分としては全然問題なし。確かに物静かではあるけど、
一応有難うございましたとも言うし(笑)。
まあでも家系は嫌いではないけど、やはりそんなには
好きでもないんですよね。油がきつくなってきた・・・
とは言えこのお店は家系のアベレージよりは上の味だとは思いますね。
私が学生の頃とかだったら大好きな味だったかも。
