慶華楼本店@豊橋

月替わりランチ 回鍋肉(ごはん少なめ)890円

ここも好きな中華料理店の一つ。
横浜中華街出身の人が始めたようですね。
激ウマ回鍋肉が名物の、豊橋市場前にある陽華楼飯店のご主人が、
豊橋で一番のお店と言ったとか・・・
陳麻婆豆腐も月替わりランチに入っていてリーズナブルだけど、
今回は回鍋肉を初めて食べてみましょう。陽華楼のご主人が認めるなら
絶対美味しいと思いますね。
やはり美味しい！キャベツの火の通り方も絶妙に感じる。
味付けも結構メリハリあると言うのか、辛味もしっかりある。
いやー回鍋肉ってキャベツを最も美味しく食べる方法かも・・・
比較すると、私は陽華楼の方が少し好みではあるけど、
やはりここのお料理も何を食べてもハズレがないでしょうね。