ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店@下諏訪

ニンニク新味700円

諏訪地方のソウルフードといっても過言ではない(？)ハルピンらーめん。
醤油とも味噌ともつかない不思議な味のスープなんですね。
やや甘めなので私の好みからは若干ずれるかな・・・
などと思いながら食べていたけど、なんか妙にはまるような味ではあるな。
ニンニクも結構強烈。いやーこれは唯一無二ラーメンじゃないかな。

うどんやこいけ@阿智村

本返しうどん650円

急遽友人と長野の松本と山梨の清里に行くことになった。
なかなか行く機会もないので、前日入りすることにした。
泊まるのは上諏訪温泉。ほとんど通ったことのない道なので、
あえて一般道で愛知から長野に抜けることにする。
阿智村に入り、うどん専門店発見。田舎なのに(失礼)、なんか洗練された
印象のお店なので気になる。調べてみたら、結構評価の高いお店だったので
入店。火入れをしないかえしのこと？
結局よくわからなかったけど、まあぶっかけうどんみたいなものですね。
つるつるした食感がよいうどんですね。
やはり洗練されたうどんに感じたな。

勢川 牟呂店@豊橋

日替わりランチ840円-ミニ50円計790円

豊橋近辺のうどんの一大勢力である勢川。
牟呂店は確か2回目かな。日替わりランチは840円で、
ミニはごはん、うどんとも少なめになり50円引き。
この日は天ぷらですね。キス、ちくわ、かぼちゃ、なすの4品。
少なめにかけうどんは間違いない味というか、勢川はどこも安定している
印象ですね。流石老舗というのか。