今日は30～40センチの鯉２匹を使って
お刺身とお味噌汁を作りました。
鯉を調理するのはみなさん殆どが初めてです。
慣れてくると包丁を動かす手も早くなっていきます。
今日のメニューは、アマサギの天ぷらと鯉の味噌汁、
鯉のお刺身と長者米を使ったおにぎりです。
お食事タイム。
「あったまりますね」とまずは一口、
「（鯉の味噌汁）いい味が出てますね」と味も好評でした。
味噌汁は美味しくて何回もおかわりされる方もいらっしゃいました。
大寒も過ぎ、寒さも厳しくなるはずですが、今日は穏やかな一日です。
午前中は正月遊びのイベントとして、タコ作り、折り紙のコマ作り
、イラストの書いてあるかるた取り大会など
楽しいひと時を過ごしました。
おやつは、甘酒、と干し柿、かきもち、みかんなどが出ました。
楽しく、美味しい時を過ごしました。
現在、湖山池では寒鮒シーズン。
湖山池漁協さんの直売所では、
フナの子まぶりが１パック５００円で販売されています。
一つ一つに卵がしっかり付いています。
卵が黄色いのはゲンゴロウブナの特徴のようです。
まずは何も味付けをせずに一口戴いてみました。
歯ごたえは、コリコリしていて食感がしっかりしています。
味はあまり感じられない気がしたので、
各ご家庭で色々と楽しまれるといいかもしれません。
店頭では数に限りがありますので、
ご希望の方は事前の問い合わせをおすすめします。
お問合せ先：湖山池漁業協同組合（0857）28-1078
ジオ俳句コンテストへの
ご応募ありがとうございました。
今月の１０日でジオ俳句の募集は終わりました。応募作品の総数は９７７句、東京・神奈川・千葉・神戸・三重県などからの応募をいただきました。
市内の小中学校、岩美郡の小学校、豊岡の高校からの応募もありました、ありがとうございました。
応募状況は下記の通りです
ジオパークの部、一般１８９句・小中学校３５４句。
湖山池の部、一般４１句・小中学校３９３句。
一次選考を終え各先生へお渡ししましす、来月中旬には結果が出揃い、２月２６日には入賞者発表と賞状授与式を行います。
結果発表をお楽しみにお待ちください。
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