フナの子まぶり

現在、湖山池では寒鮒シーズン。

湖山池漁協さんの直売所では、

フナの子まぶりが１パック５００円で販売されています。

一つ一つに卵がしっかり付いています。

卵が黄色いのはゲンゴロウブナの特徴のようです。

まずは何も味付けをせずに一口戴いてみました。

歯ごたえは、コリコリしていて食感がしっかりしています。

味はあまり感じられない気がしたので、

各ご家庭で色々と楽しまれるといいかもしれません。

 

店頭では数に限りがありますので、

ご希望の方は事前の問い合わせをおすすめします。

お問合せ先：湖山池漁業協同組合（0857）28-1078