餃子はいいねぇ～！

朝夕はすっかり秋の気配だけど、
まだまだ日中は暑い！！

暑い！とくれば・・・ビールでしょ！

ビールとくれば・・・餃子でしょ！（かなり無理がある）



急に餃子が食べたくなった。
外側パリパリ　　中がモッチリ～
想像しただけで冷たいビールが浮かんでくる。


作ろう！！
冷蔵庫の中には、餃子の材料があるし
買うのは「皮」だけ。
早速、ニラを収穫しにプランターへ。

包んで・・・包んで・・
今回は66個（22×3袋）

　　　　　　　

近くに寄ると・・・

　　　　　　　


戴き物のカボスでポン酢を作ろう。
はしりのカボスは、皮が薄くて香りが「パア～～」と広がる。

　　　　　　　


この後焼いて、冷たいビールと一緒に戴いたけど
画像を取る余裕なんて「もちろん」ありません。

餃子は熱いうちに、「フゥワ・フゥワ～おいひいねー」と言いながら食べなくちゃ。

後はご想像にお任せします。