モラタメ マジックソルト

玄関のチャイムが　ピンポ～～ン

またまたモラタメさんから小包が届きました。


　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　



今回はエスビー食品の　マジックソルト。
蓋を開けると、香しいハーブの香り。
やさしい味がつくような気がする。


さぁ～て何に使おうか・・・。

肉料理？　魚料理？　サラダ？

冷蔵庫の中をチェックすると、
イカの一夜干しを見っけ！

だったらこれで水ギョーザを作ることに決定！

イカの一夜干し、生姜、キューリ、大葉・・・
イカ以外、すべて夫の菜園で採れたものばかり。


マジックソルトのハーブ塩は、
素材をシンプルにした方が楽しめるかも知れないとおもって、
今回はお肉も、ニンニクも入れず、４種類のみで作りました。

あっ！　チョット残ってた干し椎茸のみじん切りも投入。

ここでマジックソルトを入れて～


　　　　　　　　　　


包んで～


　　　　　　　　　　


素材がシンプルなら、つけタレもシンプルに、
醤油とカボスをギュッ！！と絞ったつけタレで。

ハイ！出来上がり～


　　　　　　　　　　


あっさりとして、低カロリーで、まことに美味しゅうございました。

モラタメのチューハイ果実の瞬間

先日に引き続き、またまた缶チューハイが届きました。　


　　　　　　　　　　


今回はポンジュース果汁３０％のみかんチュウハイ。


　　　　　　　　　　



早速、冷蔵庫の中へ。


暦の上ではとっくに秋になったのに、
居座った残暑でまだまだ暑い毎日です。

キンキンに冷やしたチューハイ「果実の瞬間」は
お風呂上がりの乾いた喉にまっしぐら


「ふぅ～～ウマイ」


喉がうるおった『瞬間』でした。

もらった！ ハイボール

台風の被害はありませんでしたか？

こちらは雨風ともにそんなに酷くはなかったけど、
大切にしていた「藍の植木鉢」が倒れ、
割れてしまいました。
甚大な被害が出ました。


明日、９月６日発売の　サントリートリスハイボールが
「モラタメ」サイトより送られてきました。


　　　　　　　　　　　　　



ハイボールジンジャー３本　
ハイボール　１本　

　　　　　　　　　　　　　


早速冷やし、飲み比べ・・・

どれどれ・・・


ハイボールはすっきりした呑み口で
お料理（つまみ）を問わず合う！
ベースのウイスキーの味もちゃんと残ってる。

ジンジャーは口に含んだ瞬間、微かな生姜の香りが！
優しい甘みも添えられていて女性向かな。
ジュースのような感覚でグイグイいけるかも。


夫はハイボールのほうが好きだといい、
私はジンジャーが呑みやすいと思った。


こうして美味しいハイボールが手軽に呑めると、
女子会（マダム会）でも盛り上がりそうです。

秋に美味しいハイボール、明日発売だそうです。

モラタメでもらった！

モラタメ・・・ってサイトに登録したら、
味の素さんから「ほんだし」と「オリーブオイル」が送られてきました。

　　　やったぁ～　ラッキーー


この調味料を使って、暑い夏にこんなの作ってみました。

連日の真夏日、スタミナを・・・と、

　　　　題して「韓国風オルンソミョン（氷素麺）」


ほんだしで作ったつけ汁を前もってミゾレ状に氷らし、
器には冷やしただし汁とソーメンを。

その上にキムチ・アスパラ・梨をトッピング。

暑い夏には冷たくてピリ辛で、
いつもの素麺をちょいっとスタミナ添え！


　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　


少しづつ融けてきただし汁がいつまでも冷たくて美味しい！
最後はキムチをだし汁に混ぜ込んで、ふたつの味が同時に味わえました。




友人のご主人が海で釣ってきたタコが届いたので
オリーブオイルを使ったカルパッチョ。

ほんの少しのニンニクとたまねぎ、オリーブオイルと酢、お酒、白だしなどで
簡単カルパッチョソースを。


　　　　　　　　　　　


食べる時に軽くバージンオイルをまわしかけると、
さらにコクがプラスされました。


モラタメさん　ご馳走様でした！！