青果がお休み…

今日は築地市場初になるのでしょうか？

青果がお休みでした。

築地市場は水産と青果が入っており、
料理人の方々にとっては買いまわりに便利…なはずなのですが、

初の試み（？）として、青果だけおやすみだったのですね。

荷が少なかったという話もチラホラ。

どうだったのでしょう…。