今日はタケノコ掘りを実行。
で、
４本もの収穫がありました。
タケノコは先の目のところが出たばかりがおいしいとか。
それで、探したのですが、見つけました。
上の写真は最初の１本目、３センチほど地上に出ていたでしょうか。
タケノコはそのほとんどが地下にあります。
通常の形はこんなものです。
で、収穫の４本はこんな感じの大きさです。
大きさの比較のために携帯をおいてみたのですが。
今年は、スーパーで１本、５６０円で売っていましたが、
高いですね、私の家では、ほとんど邪魔者扱いです。
最中は、４～５本が４，５日おきに出ます。
もうびっくりです。
早速、あく抜きをして、冷凍保存です。
これからもういいと言うまで、タケノコ料理がメインになります。