ちょっと～
・・・９７円は安いですよね。
ショウガはあるし・・・味噌もあるし・・・。
私の作るサバの味噌って・・・結構お酒をドバドバ入れるので・・・蒸発してはいいくものの・・・体があったまります。
我が家には お味噌が２種類だいたいあります。
一般的な？赤味噌と・・・この地独特の？八丁味噌・・・というんですかね。
地元の人は 『赤だし』って言っていますが。
今回は 『赤だし』の方を使いました。
以前 うちの母（関東出身）が 遊びに来たとき・・・この赤だしを
『黒いお味噌』
・・・と言っていましたけど・・・。
サバ煮は どちらのお味噌で作っても おいしいですね～
関東は 雪だったのかな～
焼いても味噌煮にしてもおいしいよねd(*^∇゜)/
我が家のサバの味噌煮は梅干しと一緒に煮ます。はじめ、えーっ(￣□￣;)と思ったけど、食べてみたらおいしかったよ。
梅干と一緒に煮る・・・っていうのは 何かでみたことがありますが 私はやってみたことはないですねー。
おばあちゃんの知恵みたいな・・・なにか梅干入れると 味がよくなったり 身体に良かったりするんですかね。
また激安材料とか 気がむいたり？したら・・・料理をのせようと思います。