寒茶を味わう

　　　　　　

昨日は、午後から袋井茶文化資料館のお当番・・・

26日に、松下智先生のご指導により、寒茶づくりが行われました。

40人近い人たちが集まったそうです。

その製品を、製茶担当の竹内さんが持参。早速飲んでみました。

　　　　　　

　　　　　　

あっさりしていて、結構いけます！

さすがに、お茶づくりには慣れているので、種類が変わっても勘所は同じ・・


本場、「足助の寒茶」に引けを取りませんね・・ 　


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