リンゴのチーズケーキ

 

小さめですけど紅玉リンゴ入手しました🍎

 

 

まずチーズケーキ作りました

 

「きょうの料理」で見た堀江先生のケーキは

 

クリームチーズ、卵と砂糖だけのシンプルレシピ

 

上にスライスしたリンゴを乗せて焼きます

 

 

底にチョイスを敷きました

 

残りのリンゴはアップルソースにしましょう

 

 

 

8等分して皮ごと水無しで煮ます

 

本当はお砂糖入れたくないけど

 

酸味が強かったので砂糖大３ほど加えました

 

 

皮を取り除いてマッシャーで潰して

 

ほんのりピンク色のアップルソースの出来上がり