中華風ちまき

昨日Ｋ子さんのお宅でご馳走になった中華風ちまきがとっても美味しかったので、
レシピを教えてもらいました。六角形の骨董の器でホイルに包まれたのがちまきです。
材料：
もち米３Ｃ、干し椎茸５枚、豚肉１００ｇ、筍１００ｇ、人参、
調味液：
砂糖大１、醤油大２、酒大１、塩小１、水と椎茸の戻し汁２Ｃ、ブイヨン１個
作り方：
①もち米は一晩水に浸してザルに上げておく。
②椎茸、豚肉、筍、人参をみじん切りにして、中華鍋に油大４で炒める。
③米を加えて調味液を溶かして入れ、米が液を吸ってもっちりしたら火を止める。
④アルミホイルを１０ｃｍに切って真ん中に③を載せ半分に折って周りからぐるりと包む。
⑤蒸し器で１５分蒸して出来上がり。
この材料で１５個分です。食べ切れなかったら冷凍して、食べる分だけ蒸してもいいですね。早速作ってみましょう、Ｋ子さんみたいに美味しくできるかしら？
ご馳走さまでした