真っ黒コゲのお鍋が・・・

苺がお安かったので苺ソースを作りましょう　

いつもはレンジで作るんですが

なぜかこの日は鍋で煮ることにしました

苺と砂糖を鍋に入れて弱火にかけて・・・

・・・すっかり忘れてしまいました



焦げくさい臭いで気が付いた時お鍋は真っ黒げ

しばらく水に漬けてからスプーンで剥がしてみたけど

炭化しててビクともしません

伊東家ではどうしてたっけ？

確か天日で干すだったかな？

そこで「鍋を焦がしたら」と入力して検索してみました

「お酢を入れて煮る」って言うのもありましたが

一番多かったのが重曹を使う方法です



そこで早速カネヨの「重曹ちゃん」を購入しました

鍋にコゲが隠れる位の水と重曹を大さじ２入れて火にかけます

しばらく煮込むとブクブクと泡が出てコゲが浮いてきました

火から下ろして一晩おくと・・・



あ～ら不思議！ピッカピカ

２０年使ったお鍋とは思えません

新品同様になりました

これから苺ソースを作る時はレンジにしましょう

レンジを使った苺ソースの作り方はこちらから