・おでん
上の写真で2日分のおでんです。(一人分じゃないですよwww)
おでんはたっぷり作りましたし、昨日のおかずの残りもあるので、これで2日間持たせます。
一食分取り分けましたが、これも少し余ったw
2日分って、なんか手抜きみたいになっちゃったけど、下処理(大根やコンニャクの下茹でやあく抜き、昆布を戻して結んだり、卵茹でたり)にも時間がかかるので、昨日の夜から準備していました。
手間はかかっています。(仕事前のご飯作りにかけられる時間、1時間ちょっとでは絶対にできません。)
元404S.K.