のほほんびり生活@Brisbane

◆オーストラリアでの暮らし◆

にんにく

2004年06月28日 | 食べ物
ぶりだんは『にんにく』がキライである。 とは言いつつも、イタリアンもエスニック料理も好きなので、「」と思ってしまうけど。

一緒に食料品の買出しに出かけた時、私にとってはこちらのソーセージ(と言うよりも肉全般)は臭みが気になるので、ガーリック&ハーブ入りのものを買ったところ、それを食べるとき、ぶりだんは相当苦労していた。
料理をする時、いつもよりもソーセージを使う量を減らしたり、大好きなジャパニーズ・カレーの肉代わりに使ったりと、少しは加減&工夫したものの、やっぱり相当イヤだった模様。
私にとっては食欲をそそる何ともいえない良い香り、なのに、ぶりだんにとっては『食欲減退のニオイ』でしかないようで。 よって、我が家ではほとんどにんにくは使っていません

とは言うものの、私ばかりガマンするのもイヤだし、これは何としても少しずつでも慣れさせようと思い、ある時、パスタソース用にひき肉&玉ねぎを炒めているところにガーリックを極少量加えたところ、「ニオイ」に敏感に反応し、ぶりだんの顔色が変わっていた。 食べてみれば何でもないけれど、やはり「ニオイ」が大嫌いのようで、食事の後には部屋のニオイ消しのためにインセンスを焚いていたので...思わず苦笑いしてしまいました

昨日、ぶりだんが階上に住んでいるテナントのアレン(パパさん)からディナーのお誘いを受けたそうで。 アレンは料理が趣味と聞いていたし、よくバルコニーでBBQをしている。
お誘いのディナーが、「思いっきりガーリックをきかせたグリルド・プロウン」と聞いた途端、丁寧にお断りしたらしい。 私はその話を聞いて「えーーー!何で断るのよー!食べたかったのにぃぃ」と文句を言うと、「うん、kitkatがそう言うと思った」ですと。

ううむぅ、このぶりだんの『ニンニク嫌い』、どうにかしなければっ

生野菜ジュース

2004年06月28日 | 健康
月水金の週3回、朝食に生野菜ジュースを作って飲んでいます。 コレは私の両親からアドバイス(ほとんど強制)で、「朝一番に飲むトマトとセロリの生野菜ジュースは体にいいからぶりだんに飲ませるといいわよ。」とのことで。
 
はい、ちゃんと教えに従い、作っています。 ただ我が家の場合は、それににんじんとリンゴが加わった4種類のミックスジュースで、これがなんと思っていた味とは違ってなんとも甘い(でも爽やか)のにはビックリでしたが。

当初、毎日作ってぶりだんと一緒に飲んでいたけれど、ぶりだんにとっては毎日というのは苦痛を伴ったようなので、週3回に減らしました。 私は毎日でもOKなんだけど、健康のため、と言って飲ませてストレスになっているようだったら本末転倒だしねん。

かれこれ飲み始めて5ヵ月になり、ぶりだんもすっかり慣れてきた様子。 このペースで行きましょう

(写真は週3回活躍中のジューサーです)

今日も…

2004年06月24日 | 日記
良いお天気

ぶりだんがいないので、昨夜は目覚ましを6:45にセットして寝た。 その時間に目が覚めたけれど、またうとうとしてしまって結局7:45に起き上がった。 ちょうどその頃、階上に住んでいるテナントの少年たち(正しい年齢を知らん…)が出かけた模様。

すでに庭先にはカービィがやってきている。 洗濯機を回して朝食(トーストとコーヒー)を食べる。 見るべきTV番組はないので、Eメールのチェックをする。

ぶりだんが出張中で家に車があり、今日は軽くドライブしよう思っていたので10時頃出かけた。 とはいっても近所のColesで野菜などを買い、なんとなく道なりにドライブをし、11:30頃に家に戻った。

必需品

2004年06月24日 | 生活
やはりこちらでの生活には車が必需品 シティのど真ん中に住んでいるのなら必需品ではないかもしれないけど、郊外に住んでいる人には一家に2台あってもおかしくない。 
残念ながら我が家には1台しかないので平日はぶりだんが通勤に使い、私は徒歩で買い物に出かけたり(アップダウンの道を歩くことたっぷり13分)、最寄の駅(同じくアップダウンの道を歩くことたっぷり20分)まで出かけシティへ行ったり……

ぶりだんが出張中で今日は家に車があったので10時頃から軽くドライブに出かけた。 まず、いつもは歩いて行くColesで少し買い物をし、そのあと道なりにドライブを始めた。 日本では長い間ペーパードライバーだったし、こちらでも数回しか運転をしていないので、やはりドキドキ緊張してしまうけれど、こっちは道が広いし、平日の郊外の道なので車が少ないので助かる。

だいぶいい調子になって緊張が緩んだ途端、信号を見落としそうになり急ブレーキ。 まったく…。 そして最後の最後で車線変更する際にちょっと無理をしてしまったので後ろに車に迷惑をかけてしまい…その車が私を追い越した後で、振り向きながら「中指を立てる」サインをして怒っていた まぁ、確かに怒る気持ちもわかるので何の文句も言えないけど、やっぱりムカつくよなー。

とりあえず車にキズをつけることもなく、凹ませることもなく家に辿り着いたのだから、よしとしよう、というところかな。
はぁ、タメイキ

おだしの味

2004年06月24日 | 食べ物
…と言っても、昆布や鰹節、煮干などを使って自分で作るわけではなく、簡単に「だしの素」の味のこと

一人暮らししていた時からうどん、パスタ類は夕食(自炊)の定番だったゆえ、こちらに来てからもムショウにうどんが食べたくなる。 こっちのスーパーにも醤油やだしの素、うどんが売っているので早速作ってみたんだけれど、やはりうどん(麺)が美味しくない。 チャイ街のスーパーできしめんチックな中国麺を買ってみたけど、やっぱりダメ。

ところが近所のColesで何気なく買った99セントのアジアンヌードル(細身の乾麺)が何気に食べられる。 これで我慢することにしよう…。

今回、両親に頼んでうどん(乾麺)を持ってきてもらったけれど、これは大切に食べないと…!