カフェの開店

　荻窪に渡辺さんがカフェ　ペンローズを開店する。10月5日が開店日。
プレオープンと云う事で荻窪に行った。
小奇麗に飾り付けてあり、人柄がそこかしこ感じられた。
何とか成功してもらいところです。
　品数が多いのではないかと、気になるところ、ロスがかなり出てしまうのと、
仕込みが大変と感じた。店の目玉、特徴を早く作る。
　何のカフェか中途半端に成らなければ。
　成功をお祈りします。