【ヌリンマウルヤンジョジャン スルポプ】ＳＮＳ・ブロガ－ＦＡＭツアー⑧2014/2/22

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こちらは、２０１４年２月２１日～２３日まで

“2014仁川アジア競技大会”開催記念ブロガー対象モニターツアーに

ご招待いただいたときの記録になります。

これが初めての　「FAM」　と呼ばれる韓国から招待いただいた

モニターツアーでした。

少し古いですが、何らかの参考になれば嬉しいです！

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“2014仁川アジア競技大会”開催記念ブロガー対象モニターツアーにご招待いただきました

マッコリ造りが終わって、これから韓国観光公社さん主催の晩餐会が行われるので地下１階まで下りてきました。

こちらのお店では、１階と地下１階がマッコリバーになっているので、

マッコリを愛する人々で連日お店は大盛況だそうです。　

そうそう私たちは、この後も予定が詰まっているので、ぼさぼさしている時間はありません。

特に次の目的地は時間が切られているため、観光公社の方々も大勢の参加者を着席させるのが大変。

「さあさ」　と促されて、



お酒の瓶やハンアリの棚をくぐって、奥の個室までたどり着きました。



添加物を加えず韓国産の米・水・麹・天然酵母だけを使って作られた生マッコリが呑める貴重なお店です。

添加物が入っていないマッコリは、なかなか味わえないそうですよ～

と、言うか醸造場が併設されているからこそなせる技。



もうすでにテーブルでは、私たちをマッコリが待っていてくれます。



居酒屋というより、マッコリバーなので、すべてにおいておしゃれですよ。

照明も灯を落としていい感じ。

従業員の人達も黒服の制服を着こなして、町の居酒屋とはまったく違う雰囲気です。



韓国観光公社・日本チームの部長さんがご挨拶。

ほんとうにみなさん日本語が堪能で、ここは韓国なのか、日本なのか分からなくなるほどです。



seoulmikiさんが乾杯の音頭を取って、



みなさんで乾杯！

飲めたら、楽しいだろうなぁ～

飲めないけれど、せっかくの乾杯なので、ぐびっと。

あれあれ、とても濃厚で嫌な甘みが口に残らず、のど越しがとてもよかったです。

これならいくらでも飲めそうですが、その後が怖いので味見程度にしておきました。

写真が下手ですが、この濃厚でクリーミーな生マッコリが分かりますか？



おつまみになりそうなお料理が運ばれてきました。

青唐辛子の中にお肉や春雨などを詰め込んだ揚げ物？ジョン？は、辛みもなく、とてもおいしかったですよ。

豚のぴりっと辛い炒め物

コルベンイの和え物　　　素麺に見えるチョルミョンのような弾力のある麺と混ぜていただきます。

辛いながらも貝の食感と旨みが味わえる１品。　麺もいい仕事をしていました。



私はお酒に詳しくありませんが、韓国ドラマにもよく登場する　“爆弾酒”　を作るんですって。

焼酎が入ったピッチャーに小瓶の　“アラク”　というお酒を韓国観光公社・日本チームの次長さんが注ぎ入れています。

　　　　　　

「郷に入っては郷に従う」　でしょうか…



再び、乾杯！

乾杯は楽しいので何度でも参加しますよ～

って、私には強すぎて爆弾酒は、飲めませんでしたが。



ベビーリーフとチーズのバルサミコドレッシングのサラダ

チーズを合わせていただくとかなり濃厚なお味に…　　ベビーリーフのみだと、さっぱりと。



キムチと海鮮のチヂミ

キムチのピリッとがアクセントになって、海鮮たっぷりでおいしかったぁ～

ほとんど私がいただいたかも。（汗）



生マッコリは生きているので、時間の経過と共に発酵が進み、味が変化していくそうです。

その熟成度によって、春・夏・秋・冬のマッコリが用意されているそうです。

春が１番フレッシュで熟成が進んでいないものなんだとか…　　今回は「夏」「秋」　を味わいました。

こちらでマッコリを飲んだら、他所で飲めなくなるかも。

帰り際、韓国観光公社・日本チームの方からおみやげをいただきました。



なにかな～？　　　ホテルに帰ってからのお楽しみ♪


【ヌリンマウルヤンジョジャン　スルポプ】
ソウル市瑞草区良才洞６７－２　ウゴックビル１階
０２－５７９－７７１０

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