【巨亀莊】韓国旅行②1988/5/19

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お昼ご飯をいただくためにタクシーでやって来たのは　『巨亀莊』

そのときのことがこのように書かれてありました。

……　３人　（ガイドさん、私、妹）　とも、別々の注文をしたため、ウェイトレスさんが

　　　「できない」　と再びテーブルのところまで来る。　　

　　　韓国では、同じテーブルの人は同じ料理を注文するのが常識とか。

　　　バラバラなものを注文すると、調理に時間がかかるので、料理人が嫌がるという。　

　　　文化の違いかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　……

最近ではそうでもないような気がします。　　ただ２人以上でないといただけない食べ物はありますね。



ここでは参鶏湯をいただいたようです。

スープがとてもおいしかったとありました。

干したナツメや高麗人参がスープに入っていたことに驚いたようでもあります。

実はこのとき以来、韓国で参鶏湯をいただいたことがありません。

他にもおいしいお料理がたくさんあって、参鶏湯までなかなかたどり着けないのです。



こちらのお店がソウルにまだあるのか興味が湧いてきて、パソコンで検索したところ、存在していることが判明。

箸袋も昔のままでした。　　それだけでなんだか嬉しいですね。

いつか再訪してみたいものです。

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