北国いなか暮らし

りんごです。北海道の自然の中で夫とのいなか暮らし。
愛犬メイは2022年10月空へ旅立ちました🌈
乳がんホルモン治療中。

福寿草、山わさび

2024年04月06日 | 花と野菜
今日は最低気温0度
最高気温14度

暖かくなってきて福寿草も
見かけるようになりました🌼





川辺の雪もずいぶん溶けました





雪がほとんど溶けたこの時期は
山わさびの季節です


さっそく、山わさびを
夫が掘ってきました






すりおろして
今日は焼きホッケに添えて
いただきました





爽やかな辛さと香り
春の楽しみのひとつです


楽しい週末を
お過ごしくださいね

















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2 コメント

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Unknown (MONA)
2024-04-08 21:35:42
ホッケの一夜干しと山わさび(?)ツンとした香りが来そう!
春の訪れ、福寿草も!
返信する
Unknown (りんご)
2024-04-08 21:48:12
MONAさん
ありがとうございます♪
やっと春がきましたー
山わさびとは西洋わさびの事です。
雪が溶けると芽吹いた新芽を見つけて
掘って収穫できます✨
ツーンとした辛さが春の楽しみです😊
返信する

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