今日は 食べ歩きの話です
それも ちょい前のことです
行ってきましたよぉ~
ネットで調べた この地方一おいしいというお寿司屋さん
前日に電話したら 予約が取れました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
ちょっと 遠いけど 地下鉄に乗っていきました
12時予約して 思ったより 地下鉄の出口に行くのにとまどり 12時過ぎ
お客さんは 2組
親子でお寿司を握っているそうです
で お父さんのほうのカウンターに座りました
感じのいい親子
です
さて どんなのかな
お寿司は 本当にシンプルなものです
先回のところは ちょっと凝ってたけど 今回のは本当の江戸前(と書いてるけど 江戸前って何?)
職人さんが 置くたびに声をかけてくれます
本当のわさびを目の前にすってます
で わさび すごーーーーーく効いてます
涙が 出そう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
白身のお魚 イカと続きます
「わさびを少なくお願いします」と言いたいけど 言うチャンスがない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
そうしているうちに マグロです
あれっ 赤身のお魚って 案外わさびが平気みたいです
あおやぎ あじ しゃこなど 次々に出てきます
貝って あんまりスキじゃないけど これは美味しいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
しゃこも スーパーで買ってくるものとは まったく違う
臭みがない やわらかい
あなごなんて ふわっとしてて 絶品![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
卵も やわらかくて 出汁が効いてて おみあげに持って帰りたいぐらいです
なんなんでしょうねぇ
シャリも ふわっとしてて でも ちゃんと持っても壊れなくて
口に入れると ふわっと崩れる
すごいですねぇ
日本の技
感動しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
私は普段あまりたくさん食べることができないけど 今回1.5人分ぐらいのお寿司
食べちゃいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
いやはや お寿司は 奥が深いですねぇ
そんなに頻繁には来れないけど 絶対にまた来るぞーと思いました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
で
この後
ネット番付で2位のところにも行きました
でも なんか 1位のインパクトが強すぎて おいしいけど 普通?
その前に食べた デパートに入ってるお店(これもネット調べで上位)のほうが お値打ちで 味は変わらないかな
職人さんが気を使って 量の少ないほうを進めてくれたけど これ 穴子がない
穴子大スキ人間としては悲しいので 後で追加注文しました
やはり 1位のところのほうが 穴子も卵やきも おいしかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
2位のほうは シャリとネタとのハーモニーが1位とは違うという感じで 終わりのほうになると ご飯もう食べたくないなぁという気持ちになりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
きょうのすき
バラフ
(田舎のスーパーで発見![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
以前からよくTVで紹介してた野菜です
サラダなどに使うらしいです
葉の表面に塩の結晶が浮いてるもの
確か宿題くんにも出てたようなぁ
で おいしかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
そのままで食べるとちょっと塩からいけど
ドレッシングと食べると いい塩加減
シャキシャキした食感がスキです)
それも ちょい前のことです
行ってきましたよぉ~
ネットで調べた この地方一おいしいというお寿司屋さん
前日に電話したら 予約が取れました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
ちょっと 遠いけど 地下鉄に乗っていきました
12時予約して 思ったより 地下鉄の出口に行くのにとまどり 12時過ぎ
お客さんは 2組
親子でお寿司を握っているそうです
で お父さんのほうのカウンターに座りました
感じのいい親子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
さて どんなのかな
お寿司は 本当にシンプルなものです
先回のところは ちょっと凝ってたけど 今回のは本当の江戸前(と書いてるけど 江戸前って何?)
職人さんが 置くたびに声をかけてくれます
本当のわさびを目の前にすってます
で わさび すごーーーーーく効いてます
涙が 出そう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
白身のお魚 イカと続きます
「わさびを少なくお願いします」と言いたいけど 言うチャンスがない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
そうしているうちに マグロです
あれっ 赤身のお魚って 案外わさびが平気みたいです
あおやぎ あじ しゃこなど 次々に出てきます
貝って あんまりスキじゃないけど これは美味しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
しゃこも スーパーで買ってくるものとは まったく違う
臭みがない やわらかい
あなごなんて ふわっとしてて 絶品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
卵も やわらかくて 出汁が効いてて おみあげに持って帰りたいぐらいです
なんなんでしょうねぇ
シャリも ふわっとしてて でも ちゃんと持っても壊れなくて
口に入れると ふわっと崩れる
すごいですねぇ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
感動しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
私は普段あまりたくさん食べることができないけど 今回1.5人分ぐらいのお寿司
食べちゃいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
いやはや お寿司は 奥が深いですねぇ
そんなに頻繁には来れないけど 絶対にまた来るぞーと思いました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
で
この後
ネット番付で2位のところにも行きました
でも なんか 1位のインパクトが強すぎて おいしいけど 普通?
その前に食べた デパートに入ってるお店(これもネット調べで上位)のほうが お値打ちで 味は変わらないかな
職人さんが気を使って 量の少ないほうを進めてくれたけど これ 穴子がない
穴子大スキ人間としては悲しいので 後で追加注文しました
やはり 1位のところのほうが 穴子も卵やきも おいしかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
2位のほうは シャリとネタとのハーモニーが1位とは違うという感じで 終わりのほうになると ご飯もう食べたくないなぁという気持ちになりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
きょうのすき
バラフ
(田舎のスーパーで発見
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
以前からよくTVで紹介してた野菜です
サラダなどに使うらしいです
葉の表面に塩の結晶が浮いてるもの
確か宿題くんにも出てたようなぁ
で おいしかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
そのままで食べるとちょっと塩からいけど
ドレッシングと食べると いい塩加減
シャキシャキした食感がスキです)