梅干し完成！

黄金梅の『　梅干し　』できました。



薄っすらと　表面に塩が吹いて　きたものが・・・

まぁ、この辺が　落としどころ　かなッ！

（　左列の５個は、製造途中に　ビンを振って　皮が破れてしまったモノ　）

終わり良ければ、全て良し！

我ながら、納得の出来映え！

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黄金梅は、あと「　１ビン　」あります。

七折小梅は「　２ビン　」あります、こちらは『　しそ漬け　』です。

まだまだ、先が長い・・・

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「　梅の部屋干し　」は、神経を使う。

なぜなら、干している部屋には「　極力入らない　」等々・・・

でも・・・その成果は『　嬉しいもの　』です！

ガラス容器に入れて、冷蔵庫保管します。

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サッシ窓のガラス越しでも、見劣りしないモノができました。

では、また。