暑い最中のカレー

２回目のご飯は、カレー。

昨晩、「　NHK Eテレ　趣味どきっ！　カレーの世界　～　」の再生を観ていて。

「　鶏手羽中　」のカレー・・・

美味しそうなので、挑戦！

それが、これ。



カレー作りの全ては、自己流！

肉に、鶏手羽中を使うことをマネしました。

ニンジン・タマネキ・ジャガイモを入れ、目玉焼きをのせてみました。

食べるときに、なす・かぼちゃをつけて。

トマト・キュウリは、口直し用。

紅ショウガ・梅干し、豆乳。

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鶏手羽中の肉が、ホロリと骨から外れて・・・ウマァーーーィ！

そして、リーズナブルで　言うこと無し！

美味しく食べました。

鍋には、３～４食分残っている・・・当分、カレー漬けかなッ？！

では、また。