2024.9.23. 曇り

8時前頃、起きました

室温は、、、29℃

　朝方は、もっと涼しいことでしょう

　先日来の30℃越え、、、それに比べて、グッと寝やすいのでしょう

　朝方は、グッスリ感

　季節は、、、ゆっくり・ゆっくりと、移っていく

　でも、、、T1P1B1 で、寝ています

　　来週には、10 月に、、、寝姿を、変えなくては・・・

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昨晩仕込んだ、発酵ゆずきちポン酢、、、それが、コレ！

（昆布を、取り出しました）

見た目／食感／味、、、酸っぱい・出来損ないの、ユルユル味噌

肉・魚などに合わせると、、、でも、ポン酢のスッキリ感は、イマイチの感

　個人の感想です、、、世間で、話題に上っていない　－＞　その程度のモノです

　半信半疑だったので、ゆずきち x2 個使用、、、被害を、最小限にとどめました

　　食べきりますが、、、私として、最初で最後でしょう！

　ポン酢の、足下にも及ばない代物！

　　要は、発酵・発酵と、、、騒いでいる、出たがり自称料理好き・その程度の輩の戯れ言

　　　自己満足のモノです

　　　嗚呼、それら乗っかる、、、バカな、オレ・・・

　大切な・大切な、ゆずきち x2 個を失ってしまった

　　来年まで、手に入らないのに・・・

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手を出すのは、、、大勢の人が、言っていることは・・・正しい（美味しい）

今のところ、、、オレの中では、塩レモン・レモン麹・・・

　今冬は、黄レモンに挑戦します、、、3 ヶ月後に！

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さぁ、心機一転、、、朝ご飯を・・・

おっと、その前に、、、翔平君のHR を、観ることに！

では、また。