黄金梅の『 梅干し 』できました。
薄っすらと 表面に塩が吹いて きたものが・・・
まぁ、この辺が 落としどころ かなッ!
( 左列の5個は、製造途中に ビンを振って 皮が破れてしまったモノ )
終わり良ければ、全て良し!
我ながら、納得の出来映え!
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黄金梅は、あと「 1ビン 」あります。
七折小梅は「 2ビン 」あります、こちらは『 しそ漬け 』です。
まだまだ、先が長い・・・
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「 梅の部屋干し 」は、神経を使う。
なぜなら、干している部屋には「 極力入らない 」等々・・・
でも・・・その成果は『 嬉しいもの 』です!
ガラス容器に入れて、冷蔵庫保管します。
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サッシ窓のガラス越しでも、見劣りしないモノができました。
では、また。
薄っすらと 表面に塩が吹いて きたものが・・・
まぁ、この辺が 落としどころ かなッ!
( 左列の5個は、製造途中に ビンを振って 皮が破れてしまったモノ )
終わり良ければ、全て良し!
我ながら、納得の出来映え!
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黄金梅は、あと「 1ビン 」あります。
七折小梅は「 2ビン 」あります、こちらは『 しそ漬け 』です。
まだまだ、先が長い・・・
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「 梅の部屋干し 」は、神経を使う。
なぜなら、干している部屋には「 極力入らない 」等々・・・
でも・・・その成果は『 嬉しいもの 』です!
ガラス容器に入れて、冷蔵庫保管します。
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サッシ窓のガラス越しでも、見劣りしないモノができました。
では、また。