我が家は皆丼物が好きです。最近ハマっているのは
マーボー豆腐丼です・・・が今夜は家族の希望で
これです・・・
◆かつ丼
◆
＜材料＞ 4人分・トンカツ・・・大3枚
・卵・・・L6コ
・玉ねぎ・・・大1コ
＜調味料＞・粉末和風だし
・みりん
・醤油
・砂糖
・水
＜作り方＞1 フライパンに水、玉ねぎを入れ少し煮る。
2 調味料を入れ濃いめのつゆを作る。
3 トンカツを切ってその中に入れ、卵でとじる。
※ 3枚のトンカツで4人前作ります。いつも1コは冷凍します。
◆野菜スープ
◆ ＜材料＞・ベーコン
・白菜
・大根
・玉ねぎ
・人参
・ジャガイモ
・小松菜
＜調味料＞・味塩コショー
・チキンコンソメ
・和風だし
・醤油（又はケチャップ）
・バター少々（マーガリン）
＜作り方＞１ 冷蔵庫の野菜、ベーコンを鍋に入れかぶる位
水を入れ沸騰させる。
2 お湯を切る。
3 新たに水、調味料を入れ中火→弱火で煮る。
4 最後にバターまたはマーガリンを少し入れると
マイルドな味になる。
※ 野菜は冷蔵庫にあるものを何でも使います。
家で1番大きな鍋で大量に作って次の日の朝食や夕食に
明日は楽です
