パワ盛り弁当＜2日分 唐揚げ/かつ煮＞

4カ月ぶりでお弁当のブログが書けます。
本当に年末年始は“嵐”にいい意味で振り回されっ放しでしたから・・・
男2人のお弁当に3合お米を焚き私の1善分を残しお釜は空に・・・
ご飯だけは“パワ盛りで”！！


「VS嵐」で松本潤君が「最近は唐揚げが好き・・」って言っていたので・・・
朝から火傷に気を付けて鶏肉にしっかり味を付けて揚げました
ん？鶏のから揚げとは限らないか・・・


＜通勤弁当＞




  ＜2/1・唐揚げ弁当＞

・鶏モモの唐揚げ（手作り）
・エビチリ（市販）
・鮭の塩焼き
・マカロニサラダをオーブンで焼いて
・ピーマンと竹輪の炒め物
・小女子（ダブってます。）

※鶏肉は下味付けの時卵を1個入れて10分ほど置くと
冷めてもお肉が柔らかいです。片栗粉で揚げました。




 

  ＜1/29・カツ煮弁当＞

・トンカツ煮
・鮭の塩焼き
・ウインナー
・根采の煮物（蓮根、人参、ゴボウ、スナックエンドウ）

※カツが1枚しかなかったので卵やら玉ねぎで増量して
2人分にしました。


今日明日と1日出かけます。
こう言う時に何かあるんですよね・・・


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