日曜日はいつもお弁当用のおかずを大量に作り
冷凍保存しています。
◆から揚げ◆
<材料>
・鶏もも肉…1.5kg
・卵…2個
・味塩コショー
・にんにく
・生姜
・醤油
・片栗粉
※ 卵で混ぜてから少しおいて揚げるとお肉が
柔らかくて冷めても美味しいです。
◆揚物◆
<コロッケ・材料>
・ジャガイモ
・玉ねぎ
・挽肉
・コンソメ
・味塩コシュー
<作り方>
・茹でたジャガイモに炒めた挽肉と玉葱を
混ぜる。丸める。
<メンチ・材料>
・挽肉
・玉ねぎ
・コンソメ
・味塩コショー
<作り方>
・玉ねぎを炒めて挽肉と混ぜ丸める。
<チキンカツ・材料>
・鶏もも肉
(味塩コショーを振りかける)
※ 小麦粉、卵、水、を混ぜてクリーム状にした
液に材料を付けてパン粉を付ける。
ハムカツも作りました。揚げ物の中では
ハムカツが1番人気です。
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昨日は「伊東家の食卓最新裏ワザ」を録画して
見ました。
この番組で知った裏ワザの数々は本当に
生活に役立っています。
お金の節約や時間の短縮等、知らずに
生活していたらとっても損をしていた事でしょう。
そんな私ですが
「伊東家ランド」の存在を昨日知りました。
約1000件の裏ワザの動画が見られるんですねと違い
はいつでも止めたり
巻き戻したり出来るので便利です。
主婦には「家庭の裏ワザ」や「台所の裏ワザ」
若い女性には「おしゃれの裏ワザ」
子供には「遊びの裏ワザ」・・・
なんかが役に立つのでは・・・
伊東家ランド
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