業務用野菜果物仕入納品 喜久屋

大阪市でホテルや飲食店様に野菜・果物を販売・配達させていただいている八百屋の気になる野菜や気になることを投稿していきます

グレープフルーツ

2022-07-07 08:51:00 | 青果

おはようございます

本日はグレープフルーツです

国内で出回っているグレープフルーツはほぼ輸入されたものです
時期によりアメリカ産、南アフリカ産が多くなります
今からの時期は、南アフリカ産が多く出回る時期になります
スーパー等で購入されている方は、産地を意識されていない方もおられるかもしれませんが
一般的に、アメリカの特にフロリダ産が美味しいと言われておりますが
その出回る時期は、春先になりますので、終わりました😅
美味しいと感じる感覚は、人それぞれですので、あくまで一般的な意見です

今回投稿しているグレープフルーツの写真は、ホワイト、一番よくみかけるグレープフルーツです
他に、果肉が少し赤みがかった「ルビー・ピンクグレープフルーツ」
さらに皮も赤みがあり、中の果肉もより濃く赤い「スタールビー」というものもございます

輸入果物なので、円安の影響で今後の価格がどうなるか気になる果物です

ちなみに「グレープ」といえば「ぶどう」のことですが、グレープフルーツが木にできる時にぶどうのように鈴なりでできることから「グレープグルーツ」と呼ばれるようになりました
ご注文頂く際「グレープ」と言われると、当店では「グレープフルーツ」のことと判断致しております
ぶどうは色々品種があるので、ぶどうのご注文は、いつも品種名をご連絡頂くことが多いからです

グレープフルーツは私が子供の頃、
横半分に切って、砂糖やハチミツをかけ甘味を足して専用のギザギザしたスプーンで、実だけをくり抜いて食べていたのを思い出します
外皮が薄く、手で皮をむくことは難しいためカットして食べるのが主流です


私が妊娠中に最も食べたくなった果物がグレープフルーツでした
普段は食べないのに、無性に食べたくなり、主人に買ってきてもらっておりました
個人的にはルビーのほうが好きです😆

当店のインスタグラムアカウント→ @kikuya_yasai よかったらご覧ください

コメント
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業務用青果卸 喜久屋

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