ねばりっこ

鳥取県の特産品ねばりっこです。 砂丘ながいもの花粉をいちょう芋に交配しバイオテクノロジー技術を活かし「ねばりっこ」が誕生したそうです。

ナガイモよりも粘りがつよく最近人気上昇中です。

ミウラーゼ

ミウラーゼはザーサイとからし菜の掛け合わせでサラダザーサイと書かれているように生で食べられるようです。 中華料理の食材として好評です。

葉もコブも全部たべられるそうで中華に限らず和・洋様々なジャンルの食材として期待しています。

私はまだ食べれてません。近日調理予定です

赤葱

山形県の特産品として有名な赤葱ですが茨城県からも入荷しています


２月中頃ぐらいまで入荷予定。

ハナッコリー

山口県の特産品はなっこりーです。


３月中頃ぐらいまで入荷予定。