暗室で発芽させたトウモロコシの軟白スプラウトです 光に当てないため銀色の袋に入っています トウモロコシの甘味と苦味があります。
最新の画像［もっと見る］
-
熱中症対策 空調ベスト＆ネッククーラー
3日前
-
熱中症対策 空調ベスト＆ネッククーラー
3日前
-
コリンキー(生食かぼちゃ)
4日前
-
金糸瓜 そうめんカボチャ
1週間前
-
賀茂茄子
2週間前
-
農産物直売所「めぐみの郷」へ
2週間前
-
水なすのぬか漬け
3週間前
-
福井県へ釣りへ
3週間前
-
福井県へ釣りへ
3週間前
-
福井県へ釣りへ
3週間前
私は料理人ではないのでハッキリしたことは言えませんが
これ、単体で食べても美味しくないと思います。
コーンの風味と甘味がとても強く感じられ、さらに苦味もなかなかのものです。
ベビーリーフなどにまぜたりメイン料理に添えたりというところが私のイメージです。
今のところプロのお客様のコーンスプラウトに対する評価は上々です。
このまま人気が出てコーンスプラウトの認知度があがり生産量が増えてくれば単価も下がり、スーパーマーケットで見かけるなんて日があるかもしれませんね。