おはようございます
本日はアニスイートです。
村上農園さんのマイクロハーブシリーズ「アニスイート」は甘い香りをもつハーブです。
葉にも花にも甘い香りがあるため、
ヨーロッパでは養蜂家の方々からも人気の植物です。
ハーブティーにも利用されます。
料理に使われるアニスイートは、
魚や鶏肉と相性がよく、加熱しても風味が残るため加熱料理にも使えます。
ギザギザした丸葉の形をしているので、見た目もかわいらしいハーブです。
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業務用青果卸 喜久屋
大阪市淀川区を拠点に、大阪市中央卸売市場本場より
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