職場のすぐ近くにあるパン屋さん
ボンクレール
東京 日本橋三越本店から近い場所
最近カヌレにハマり
どちらかと言うと作りまくってる方。
だってカヌレ売ってるところ少ないんですもん
日本橋三越の洋菓子コーナーにあるとネット情報で見たのですが←大好きなピエールエルメの隣
前回行ったら見つからず…
ホワイトデー直前という時期も悪かったのかな
パン屋のボンクレールは何年も前に職場にいたおじさんがよく連れて行ってくれたのでして。
お嬢さんが私と同じ年という事で
東京単身赴任で私を娘の代用品と言って可愛がってくれて 色々と連れて行ってくれました(^ ^)
最近はカヌレないかなーと
お店には入らずに 通り過ぎ様に覗き見るようにして通っていたのですが
この前の金曜
私の気持ちを察したかのように
外側のショーウィンドウにカヌレを積み上げていた！！！！！！
速攻で入店していきました
本当に凄い勢いで！！！
買い物の予定は無かった為
最低限の3つしか買いませんでしたが←だって土曜に焼けるように 木曜からカヌレ生地仕込みしているから(⌒-⌒; )
ラムの香りの卵の味が美味しい
いつも自分で焼きたてやら食べてるからか
柔らかく感じる
中に 蜂の巣みたいな穴が
コレがス と言われて
これができてない穴がないものが失敗とされるけど
私は4回作ってスが出来ない！！
味は美味しいけど(⌒-⌒; )
